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- 烹飪
◆紅牛◆
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◎紅牛肉
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熊本的赤牛是在戶外飼養的，它們運動量大，並且吃大量吸收了充足陽光的草。這意味著肉質健康，脂肪很少，口感鮮嫩，並保留了和牛的天然風味。赤牛牛肉瘦肉美味，脂肪適中，是餐廳和飯店的標配菜單，深受各年齡層人士的喜愛。
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最受歡迎：棕褐色
2200日元(含税)
●半份…1,100日圓（含稅）
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最好的小排骨
1980日元(含税)
●半份…990日圓（含稅）
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波士頓屁股
1980日元(含税)
●半份…990日圓（含稅）
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<最受歡迎> 高級牛腩排
1780日元(含税)
●半份…890日圓（含稅）
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下
1780日元(含税)
●半份…890日圓（含稅）
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Ichibo
1780日元(含税)
●半份…890日圓（含稅）
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Misuji
1580日元(含税)
●半份…790日圓（含稅）
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美濃
1100日元(含税)
●半份…550日圓（含稅）
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<最受歡迎> 三種肉（牛腩排、裡肌肉、牛臀肉）
4400日元(含税)
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蔥 鹽
200日元(含税)
◆國產牛肉烤肉◆
◆ 馬肉刺身 ◆
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◎馬肉刺身
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熊本是日本馬肉的最大產地，最有名的熊本菜就是馬肉生魚片。將生馬肉切成薄片，與切成薄片的洋蔥、薑末、大蒜等一起吃，沾上甜醬油。它脂肪和熱量低、蛋白質含量高，還含有豐富的鐵、鈣、鋅等礦物質，自古以來在熊本就被當作營養滋補品食用。
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第三受歡迎的：紅肉
1870年jpy(含税)
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<最受歡迎> 高級瘦肉
2200日元(含税)
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蒙砂
2400日元(含税)
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二子
1300日元(含税)
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鬃毛
1300日元(含税)
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最受歡迎的：三種馬肉生魚片
2750日元(含税)
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五種馬肉
5,410日圓(含税)
◆獨一無二◆
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紅燒牛肉餃子
814日圓(含税)
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烤赤牛牛雜
1045日圓(含税)
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湯料蛋
398日元(含税)
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豬肉kimchee
498日元(含税)
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五花肉丁牛排
1100日元(含税)
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神戶牛排
1980日元(含税)
◆陶器◆
◆ 米飯 ◆
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米飯（大）
300日元(含税)
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米飯（中）
250日元(含税)
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米飯（小）
220日元(含税)
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蔥蛋飯
350日元(含税)
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餐點咖哩
¥650(含税)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
¥690(含税)
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蔥山藥蓋澆飯
450日元(含税)
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2色碗
450日元(含税)
◆沙拉◆
◆泡菜◆
◆開胃菜◆
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鹽daled捲心菜
220日元(含税)
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上癮的黃瓜
275日元(含税)
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上癮的雞蛋
275日元(含税)
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毛豆
220日元(含税)
◆湯◆
◆甜點◆
